Рецепт огурцы с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы с яйцами

Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14.3% 862 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 10.7% 1151 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.1% 1343 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 16.6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 12.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 6.9% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 9.7% 1271 г
Витамин Н, биотин 5.664 мкг 50 мкг 11.3% 13.9% 883 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.8397 мг 20 мг 4.2% 5.2% 2382 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.92 мг 2500 мг 6.8% 8.4% 1471 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2959 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3070 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 5.4% 2248 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2133 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 11.4% 1072 г
Хлор, Cl 39.39 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1811 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 31.1% 396 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 20.96 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4771 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4620 г
Селен, Se 8.192 мкг 55 мкг 14.9% 18.3% 671 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~

Энергетическая ценность огурцы с яйцами составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С ЯЙЦАМИ

огурцы с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен огурцы с яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы с яйцами, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты