Рецепт Соус для салата Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата Цезарь

Майонез «Провансаль» 800 г
Анчоусы атлантические, консервированные 110 г
Каперсы консервированные 25 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 40 г
Вустерский соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 532.2 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 316 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.1% 1652 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 18.6% 101 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 9354 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 0.6% 2990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.572 мкг 400 мкг 0.1% 69930 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.926 мг 15 мг 159.5% 30% 63 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8869 мг 20 мг 4.4% 0.8% 2255 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.66 мг 2500 мг 2.7% 0.5% 3695 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 0.8% 2282 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 0.8% 2221 г
Натрий, Na 496.86 мг 1300 мг 38.2% 7.2% 262 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 0.4% 4392 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 1.6% 1149 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 0.7% 2742 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 4.1% 457 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18692 г
Медь, Cu 21.34 мкг 1000 мкг 2.1% 0.4% 4686 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 15982 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8500 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 2.3% 831 г
Цинк, Zn 0.1557 мг 12 мг 1.3% 0.2% 7707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.194 мг ~
бета Ситостерол 103.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.57 г ~
18:0 Стеариновая 2.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.159 г ~
22:0 Бегеновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.993 г min 16.8 г 77.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 31.267 г от 11.2 до 20.6 г 151.8% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 31.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Соус для салата Цезарь составляет 532,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 532.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 55.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

Соус для салата Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 159,5 %, кобальтом - 21,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Соус для салата Цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для салата Цезарь, калорийность 532,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты