Рецепт Блинчики "бабушкины". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики "бабушкины"

Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Молоко коровье, белковое 1% 900 г
Масло оливковое 10 г
Масло сливочное "Ичалковское" (Ичалки) 82,5% 20 г
Способ приготовления

Всего на 1яйцо 1240гр. 1/4=310гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики "бабушкины"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.7% 1123 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.577 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4177 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 3.508 мкг 50 мкг 7% 5.2% 1425 г
Витамин РР, НЭ 1.709 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1170 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.85 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Кальций, Ca 104.87 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 954 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3576 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Натрий, Na 74.67 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2351 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 8.9% 841 г
Хлор, Cl 138.08 мг 2300 мг 6% 4.5% 1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4235 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 9.8% 765 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3027 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1066 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 3.911 мкг 55 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18859 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 3% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики "бабушкины" составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ "БАБУШКИНЫ"

Блинчики "бабушкины" богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Блинчики "бабушкины"

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики "бабушкины", калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики "бабушкины", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы