Рецепт Пирог с капустой (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой (рецепт)

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Сахар песок 4 г
Масло оливковое 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кунжут, семя 3 г
Способ приготовления

тесто готовится по рецепту для пиццы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.3% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.5% 898 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 37.628 мкг 400 мкг 9.4% 5.5% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 6% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1946 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 17.9% 328 г
Витамин РР, НЭ 1.8784 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.67 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Кремний, Si 1.232 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Натрий, Na 169.79 мг 1300 мг 13.1% 7.7% 766 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1752 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Хлор, Cl 268.85 мг 2300 мг 11.7% 6.9% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597.7 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1865 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 17.4% 338 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 7.8% 759 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1204 г
Молибден, Mo 9.666 мкг 70 мкг 13.8% 8.1% 724 г
Никель, Ni 7.896 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.12 мкг 55 мкг 9.3% 5.5% 1074 г
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23655 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой (рецепт) составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ (РЕЦЕПТ)

Пирог с капустой (рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 30,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Пирог с капустой (рецепт)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой (рецепт), калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой (рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы