Рецепт Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой

Вареная картошка 100 г
Жир, баранина, Австралия, вареный 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Тесто для пельменей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.4% 373 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.1% 1352 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 12.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4639 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 1% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6629 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.3% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6274 г
Витамин РР, НЭ 3.4963 мг 20 мг 17.5% 7.4% 572 г
Ниацин 1.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1878 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5365 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1874 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7166 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3642 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Хлор, Cl 198.6 мг 2300 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2% 2153 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 14.7% 290 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1483 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37279 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 5.3% 805 г
Цинк, Zn 0.9035 мг 12 мг 7.5% 3.2% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 3.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.838 г min 16.8 г 34.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КУРИЦЕЙ, БАРАНИМ ЖИРОМ И КАРТОШКОЙ

Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с курицей, бараним жиром и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты