Рецепт Ленивая запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая запеканка с клубникой

Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 330 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Заливка - кефир, яйца, сахар. Форму выстлать пергаментом, смазать маслом. Лаваш нарезать по размеру формы, но первый лист, чтобы свисал. Лаваш, заливка пару ложек, клубника, повторить. На последний ягодный слой - листы нижнего лаваша. Залить остатком заливки. В духовку на 180 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.5% 702 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Зола 1.025 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1607 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 6.4% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.284 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 6% 886 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2152 г
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5995 мг 20 мг 8% 4.2% 1250 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.3 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Кальций, Ca 78.07 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.2% 1655 г
Натрий, Na 176.09 мг 1300 мг 13.5% 7.2% 738 г
Сера, S 46.85 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 6.7% 791 г
Хлор, Cl 300.35 мг 2300 мг 13.1% 7% 766 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2052 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 20.1% 264 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Селен, Se 6.337 мкг 55 мкг 11.5% 6.1% 868 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16247 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.114 г ~
Сахароза 0.454 г ~
Фруктоза 0.99 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая 0.717 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Ленивая запеканка с клубникой составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Ленивая запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином C - 11,3 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Ленивая запеканка с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая запеканка с клубникой, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги