Рецепт Капуста тушеная с мясом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с мясом в мультиварке

Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) 350 г
Морковь, желтая (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.9% 400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6716 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 24.393 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 13% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 76.5 мкг 120 мкг 63.8% 38% 157 г
Витамин РР, НЭ 2.3172 мг 20 мг 11.6% 6.9% 863 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.65 мг 2500 мг 13.3% 7.9% 752 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1694 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4290 г
Сера, S 117.08 мг 1000 мг 11.7% 7% 854 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.4% 1117 г
Хлор, Cl 59.37 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.6 мкг ~
Бор, B 222.9 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2595 г
Кобальт, Co 6.159 мкг 10 мкг 61.6% 36.7% 162 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 6.1% 978 г
Медь, Cu 123.08 мкг 1000 мкг 12.3% 7.3% 812 г
Молибден, Mo 15.871 мкг 70 мкг 22.7% 13.5% 441 г
Никель, Ni 19.776 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18395 г
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10137 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 11.9% 501 г
Цинк, Zn 1.1891 мг 12 мг 9.9% 5.9% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.99 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом в мультиварке составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушеная с мясом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 63,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 22,7 %, хромом - 20 %

Чем полезен Капуста тушеная с мясом в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом в мультиварке, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги