Рецепт Творожна запеканка (диета №5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожна запеканка (диета №5)

Творог нежирный 0,6%	400 г
Яичный белок куриный	60 г
Сахар песок	23 г
Крупа манная	50 г
Вода, бутилированная, в общем	40 г
Яблоки	150 г

Способ приготовления

Яичный белок 2 шт. Сахарный песок 1 столовая ложка Манка 2 столовые ложки Вода 40 мл. Творог маложирный 400 гр. Зеленое яблоко 1 шт. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Манку заливаем чуть теплой водой на 10 мин. Охлажденные белки хорошо взбиваем, добавляем сахар, взбиваем до образования белых пиков. Яблоко очищаем, натираем на терке и отжимаем образовавшийся сок (без фанатизма). Творог разминаем, добавляем манку, разрыхлитель, тертое яблоко. Хорошо перемешиваем. Аккуратно вводим белковую массу. Кастрюльку смазываем растительным маслом. Режим выпечка 45-50 минут. После сигнала готовности остужаем 10-15 м...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожна запеканка (диета №5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	16.6%	547 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	5%	1825 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.8%	3188 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.6 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	13636 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	9.9%	918 г
Витамин В4, холин	3.24 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	2.7%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.1%	1493 г
Витамин В9, фолаты	24.227 мкг	400 мкг	6.1%	5.5%	1651 г
Витамин В12, кобаламин	0.737 мкг	3 мкг	24.6%	22.3%	407 г
Витамин C, аскорбиновая	2.35 мг	90 мг	2.6%	2.4%	3830 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	0.9%	10345 г
Витамин Н, биотин	4.848 мкг	50 мкг	9.7%	8.8%	1031 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.7524 мг	20 мг	13.8%	12.5%	727 г
Ниацин	0.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.11 мг	2500 мг	5.8%	5.3%	1735 г
Кальций, Ca	72.57 мг	1000 мг	7.3%	6.6%	1378 г
Кремний, Si	0.415 мг	30 мг	1.4%	1.3%	7229 г
Магний, Mg	17.25 мг	400 мг	4.3%	3.9%	2319 г
Натрий, Na	45.77 мг	1300 мг	3.5%	3.2%	2840 г
Сера, S	143.46 мг	1000 мг	14.3%	13%	697 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	13.1%	696 г
Хлор, Cl	79.76 мг	2300 мг	3.5%	3.2%	2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.2 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	7.95 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	3.6%	2521 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Кобальт, Co	3.126 мкг	10 мкг	31.3%	28.4%	320 г
Марганец, Mn	0.0458 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4367 г
Медь, Cu	65.56 мкг	1000 мкг	6.6%	6%	1525 г
Молибден, Mo	6.618 мкг	70 мкг	9.5%	8.6%	1058 г
Никель, Ni	4.322 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	16.66 мкг	55 мкг	30.3%	27.5%	330 г
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	20.75 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19277 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	2.1%	4348 г
Цинк, Zn	0.2925 мг	12 мг	2.4%	2.2%	4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.267 г	~
Аргинин*	0.534 г	~
Валин	0.646 г	~
Гистидин*	0.347 г	~
Изолейцин	0.639 г	~
Лейцин	1.16 г	~
Лизин	0.88 г	~
Метионин	0.311 г	~
Метионин + Цистеин	0.407 г	~
Треонин	0.507 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.609 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.178 г	~
Заменимые аминокислоты	5.725 г	~
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.68 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	2.181 г	~
Пролин	1.242 г	~
Серин	0.557 г	~
Тирозин	0.568 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожна запеканка (диета №5) составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНА ЗАПЕКАНКА (ДИЕТА №5)

Творожна запеканка (диета №5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Творожна запеканка (диета №5)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожна запеканка (диета №5), калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожна запеканка (диета №5), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Салат с памело и виноградом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе