Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 308 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 213 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 139 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп, свежий 5 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.8% 938 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 9% 1974 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.1% 3396 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.156 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2826 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 22.5% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 57.5% 306 г
Витамин РР, НЭ 4.0049 мг 20 мг 20% 35.1% 499 г
Ниацин 3.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.48 мг 2500 мг 10.9% 19.2% 921 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3406 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 17% 1031 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4745 г
Сера, S 20.61 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4852 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 15.8% 1108 г
Хлор, Cl 30.64 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2086 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8065 г
Кобальт, Co 5.743 мкг 10 мкг 57.4% 100.9% 174 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 11.2% 1552 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1109 г
Молибден, Mo 10.056 мкг 70 мкг 14.4% 25.3% 696 г
Никель, Ni 9.949 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23605 г
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13699 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 41.3% 426 г
Цинк, Zn 0.6729 мг 12 мг 5.6% 9.8% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 20 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы