Рецепт Рецепт "запеканка творожная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт "запеканка творожная"

Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

творог – 1кг; яйца куриные – 4шт; манка – 200г; сахар-песок – 160 г; йгурт (кефир или молоко) – 100 мл; ванилин . Рецепт творожной запеканки 1. Творог протираем через сито (если используем мягкий творожок в «кишке» или сырковую массу, то перетирать не следует). Перекладываем в миску. 2. Растираем яйца с сахаром и творогом. 3. Затем накладываем размягченное масло и всю творожную смесь взбиваем. 4. Наливаем молоко, высыпаем манку, еще раз взбиваем и оставляем всю получившуюся массу на 40-50 минут, для набухания манной крупы. 5. Смазываем форму для выпекания маслом, посыпаем крупой. Выкладывае...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт "запеканка творожная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11% 490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.9% 1095 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.8% 793 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.606 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11093 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 2.565 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1949 г
Витамин РР, НЭ 3.2218 мг 20 мг 16.1% 8.7% 621 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.98 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2213 г
Кальций, Ca 117.47 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 851 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4231 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2819 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3204 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 11.6% 463 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.5% 10319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 22.7% 237 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3584 г
Медь, Cu 18.85 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5305 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3338 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 3.9% 1366 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 1% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рецепт "запеканка творожная" составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ "ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ"

Рецепт "запеканка творожная" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 42,2 %

Чем полезен Рецепт "запеканка творожная"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рецепт "запеканка творожная", калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт "запеканка творожная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги