Рецепт кабачек жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачек жареный

Кабачок 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачек жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.1% 800 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2079 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.068 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 12.3% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.471 мг 15 мг 16.5% 16% 607 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин РР, НЭ 1.2304 мг 20 мг 6.2% 6% 1625 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.2 мг 2500 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2% 4840 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.7% 14778 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4224 г
Натрий, Na 22.03 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5901 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 2.9% 3303 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1874 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 4% 2419 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4823 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 15.5% 625 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Медь, Cu 17.67 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5659 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4534 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 5.119 мкг 55 мкг 9.3% 9% 1074 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42239 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.219 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность кабачек жареный составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ЖАРЕНЫЙ

кабачек жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином E - 16,5 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен кабачек жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачек жареный, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачек жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты