Рецепт Капуста тушеная с фасолью 18.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с фасолью 18.04.16

Капуста белокочанная (Тушение) 765 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная (Жарка) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Томатная паста чумак 25% 70 г
Вода 1000 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с фасолью 18.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.1% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 22.7% 888 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 28.2% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 2% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.13 мкг 400 мкг 4% 8% 2480 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 19.9% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 12.1% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 59.6% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.7214 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2772 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.43 мг 2500 мг 7.8% 15.7% 1279 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 7% 2899 г
Кремний, Si 5.493 мг 30 мг 18.3% 36.8% 546 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2577 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13485 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3514 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 11.5% 1770 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2773 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 6944 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 52.3% 385 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 16.5% 1221 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 14.9% 1359 г
Молибден, Mo 6.919 мкг 70 мкг 9.9% 19.9% 1012 г
Никель, Ni 17.259 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 6% 3376 г
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 67.6 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5917 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 11.9% 1706 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 6.6% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью 18.04.16 составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ 18.04.16

Капуста тушеная с фасолью 18.04.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 14 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Капуста тушеная с фасолью 18.04.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с фасолью 18.04.16, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с фасолью 18.04.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги