Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Укроп, свежий 5 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Сыр российский 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.2% 776 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 9.9% 570 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.6% 650 г
Витамин В4, холин 95.22 мг 500 мг 19% 10.6% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 6.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.429 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 8.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 8.179 мкг 50 мкг 16.4% 9.2% 611 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.1902 мг 20 мг 16% 9% 627 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.1 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Кальций, Ca 158.13 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 632 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2288 г
Натрий, Na 300.81 мг 1300 мг 23.1% 12.9% 432 г
Сера, S 116.99 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 855 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 12.5% 446 г
Хлор, Cl 97.6 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 22.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Медь, Cu 42.84 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2334 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 11.65 мкг 55 мкг 21.2% 11.9% 472 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15106 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.8978 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.445 г min 16.8 г 32.4% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 40 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы