Рецепт Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри"

Руккола, сырая	38 г
Кета соленая	148 г
Помидоры (томаты), парниковые	85 г
Сыр российский	25 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Уксус бальзамический	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.4 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	11.9%	547 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	11.9%	549 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.5%	14600 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2%	3372 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	6.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.5 мкг	900 мкг	8.3%	5.4%	1208 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.323 мг	5 мг	6.5%	4.2%	1548 г
Лютеин + Зеаксантин	432.981 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	7%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5%	1304 г
Витамин В4, холин	3.7 мг	500 мг	0.7%	0.5%	13514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.6%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин В9, фолаты	16.694 мкг	400 мкг	4.2%	2.7%	2396 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	2.6%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	5.3%	1228 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.702 мг	15 мг	11.3%	7.4%	881 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.327 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15291 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	9.4%	694 г
Витамин РР, НЭ	5.1957 мг	20 мг	26%	16.9%	385 г
Ниацин	2.666 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.42 мг	2500 мг	10.8%	7%	924 г
Кальций, Ca	104.73 мг	1000 мг	10.5%	6.8%	955 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	4.6%	1429 г
Натрий, Na	2119.36 мг	1300 мг	163%	106.3%	61 г
Сера, S	22.44 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4456 г
Фосфор, P	168.4 мг	800 мг	21.1%	13.8%	475 г
Хлор, Cl	206.84 мг	2300 мг	9%	5.9%	1112 г
Микроэлементы
Бор, B	31.3 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	2.8%	2353 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	1.683 мкг	10 мкг	16.8%	11%	594 г
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	2.6%	2494 г
Медь, Cu	44.52 мкг	1000 мкг	4.5%	2.9%	2246 г
Молибден, Mo	2.26 мкг	70 мкг	3.2%	2.1%	3097 г
Никель, Ni	3.542 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	0.146 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	37671 г
Фтор, F	5.45 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73394 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1.8%	3676 г
Цинк, Zn	0.3954 мг	12 мг	3.3%	2.2%	3035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.686 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты	1.14 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.369 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.194 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.957 г	min 16.8 г	17.6%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.832 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.383 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри" составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.4 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ, КЕТОЙ И ПОМИДОРАМИ "ЧЕРРИ"

Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри", калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой, кетой и помидорами "Черри", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе