Рецепт молочный с ячкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочный с ячкой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный с ячкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.3% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.5% 3644 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.4% 1748 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 4% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.178 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6475 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин РР, НЭ 0.9556 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.08 мг 2500 мг 4.6% 6% 2154 г
Кальций, Ca 83.61 мг 1000 мг 8.4% 10.9% 1196 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3035 г
Натрий, Na 208.1 мг 1300 мг 16% 20.7% 625 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3635 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 14.2% 907 г
Хлор, Cl 338.62 мг 2300 мг 14.7% 19% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2500 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 10.2% 1271 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2747 г
Медь, Cu 44.89 мкг 1000 мкг 4.5% 5.8% 2228 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 9.2% 1406 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4126 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9921 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 4% 3224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность молочный с ячкой составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ С ЯЧКОЙ

молочный с ячкой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, хлором - 14,7 %

Чем полезен молочный с ячкой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молочный с ячкой, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочный с ячкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги