Рецепт крылья мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья мои

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, тушеное 900 г
Соус соевый Стебель бамбука с Перцем 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 19.8% 308 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6250 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 63.54 мг 500 мг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.68 мг 20 мг 23.4% 14.2% 427 г
Бетаин 4.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.7 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1816 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8396 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Натрий, Na 65.98 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 9.2% 663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Селен, Se 19.53 мкг 55 мкг 35.5% 21.6% 282 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Цинк, Zn 1.8187 мг 12 мг 15.2% 9.2% 660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.475 г ~
Валин 1.213 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 1.291 г ~
Лейцин 1.835 г ~
Лизин 2.078 г ~
Метионин 0.677 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.335 г ~
Аспарагиновая кислота 2.18 г ~
Глицин 1.202 г ~
Глутаминовая кислота 3.663 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность крылья мои составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ МОИ

крылья мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 35,5 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен крылья мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крылья мои, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги