Рецепт Салат из кур филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кур филе

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 35 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 155 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 185 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 235 г
курин филе отварное 263 г
Майонез «Провансаль» 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кур филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1804 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 9.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 0.8% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.904 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 10.7% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.023 мг 15 мг 26.8% 21.3% 373 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.1058 мг 20 мг 20.5% 16.3% 487 г
Ниацин 2.345 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.88 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1186 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 3% 2599 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1158 г
Натрий, Na 280.25 мг 1300 мг 21.6% 17.2% 464 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Хлор, Cl 336.95 мг 2300 мг 14.7% 11.7% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 34.12 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 41.2% 193 г
Литий, Li 4.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 7.2% 1107 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 6.9% 1155 г
Никель, Ni 5.628 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28947 г
Фтор, F 185.03 мкг 4000 мкг 4.6% 3.7% 2162 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 19% 419 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.349 мг ~
бета Ситостерол 16.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.169 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из кур филе составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУР ФИЛЕ

Салат из кур филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином E - 26,8 %, витамином PP - 20,5 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 51,8 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Салат из кур филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кур филе, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кур филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги