Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 103 г
Огурец маринованный (Пассерование) 54 г
Морковь, красная (Жарка) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Картофель (Варка без слива) 367 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 14.1% 2123 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 15.3% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.977 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 5.1% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.553 мг 20 мг 2.8% 8.4% 3617 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.67 мг 2500 мг 4.7% 14.1% 2143 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11737 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 5.7% 5208 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 50781 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8985 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 10.5% 2837 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 27.08 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 5.1% 5921 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 31.4% 952 г
Литий, Li 14.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 10.2% 2963 г
Медь, Cu 41.07 мкг 1000 мкг 4.1% 12.3% 2435 г
Молибден, Mo 2.102 мкг 70 мкг 3% 9% 3330 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 96491 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 83.12 мкг 4000 мкг 2.1% 6.3% 4812 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 15% 2016 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 3% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы