Рецепт Салат Виноградная лоза». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Виноградная лоза»

Курица, 2 категории (Варка)	450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	140 г
Сыр голландский, круглый	200 г
Майонез столовый молочный	20 г
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой	250 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Куриное филе отварить и охладить, мелко порезать или порвать на волокна. Яйца отварить и очистить, натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. С помощью майонеза нарисовать на блюде контур виноградной грозди. Выложить слоями 1/2 курицы, 1/2 яиц и 1/2 сыра. Каждый слой посыпать смазать майонезом. Повторить все слои еще раз. Последний слой майонезом не смазывать. Виноград промыть, разрезать каждую ягоду пополам и вынуть косточки. Каждую виноградную ягоду обмакнуть в ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Виноградная лоза»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.5 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	853 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	11%	461 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	11.2%	452 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.2%	4294 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.4%	3557 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.6 мкг	900 мкг	10.8%	5.5%	922 г
Ретинол	0.089 мг	~
альфа Каротин	0.27 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Лютеин + Зеаксантин	19.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	5.9%	861 г
Витамин В4, холин	75.72 мг	500 мг	15.1%	7.6%	660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	2.1%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.341 мг	2 мг	17.1%	8.7%	587 г
Витамин В9, фолаты	4.423 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9044 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.3%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.8%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	2.8%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	1.3%	4065 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	3.082 мкг	50 мкг	6.2%	3.1%	1622 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.3423 мг	20 мг	31.7%	16.1%	315 г
Ниацин	2.193 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.12 мг	2500 мг	6.5%	3.3%	1542 г
Кальций, Ca	232.93 мг	1000 мг	23.3%	11.8%	429 г
Магний, Mg	21.89 мг	400 мг	5.5%	2.8%	1827 г
Натрий, Na	325.23 мг	1300 мг	25%	12.7%	400 г
Сера, S	168.66 мг	1000 мг	16.9%	8.6%	593 г
Фосфор, P	221.8 мг	800 мг	27.7%	14%	361 г
Хлор, Cl	189.96 мг	2300 мг	8.3%	4.2%	1211 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	3.3%	1516 г
Йод, I	5.96 мкг	150 мкг	4%	2%	2517 г
Кобальт, Co	7.383 мкг	10 мкг	73.8%	37.4%	135 г
Марганец, Mn	0.0338 мг	2 мг	1.7%	0.9%	5917 г
Медь, Cu	86.33 мкг	1000 мкг	8.6%	4.4%	1158 г
Молибден, Mo	1.153 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6071 г
Селен, Se	4.863 мкг	55 мкг	8.8%	4.5%	1131 г
Фтор, F	73.6 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Хром, Cr	4.98 мкг	50 мкг	10%	5.1%	1004 г
Цинк, Zn	1.1895 мг	12 мг	9.9%	5%	1009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.695 г	~
Валин	0.491 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.406 г	~
Лейцин	0.889 г	~
Лизин	0.833 г	~
Метионин	0.279 г	~
Метионин + Цистеин	0.379 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.801 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.574 г	~
Аспарагиновая кислота	0.913 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.776 г	~
Глутаминовая кислота	1.76 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.367 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.697 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.934 г	min 16.8 г	11.5%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.252 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.809 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.724 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Салат Виноградная лоза» составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.5 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА»

Салат Виноградная лоза» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 31,7 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 73,8 %

Чем полезен Салат Виноградная лоза»

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Виноградная лоза», калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Виноградная лоза», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе