Рецепт котлеты с черным хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты с черным хлебом
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 117 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 206 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| говядина (ресториа) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты с черным хлебом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.9 мкг | 900 мкг | 27.7% | 27.8% | 362 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 26.9% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.373 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 1997 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.927 мг | 20 мг | 4.6% | 4.6% | 2157 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.03 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.2% | 2380 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4401 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Натрий, Na | 67.67 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.2% | 1921 г |
| Сера, S | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2538 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 133.61 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1800 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 24.3% | 414 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 10.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 52.73 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 0.601 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11647 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Стронций, Sr | 24.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4561 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2631 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с черным хлебом составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 43.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ
котлеты с черным хлебом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 26,8 %, кобальтом - 24,2 %
Чем полезен котлеты с черным хлебом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- говядина (ресториа)
- каша из зелёной гречки с луком
- Хлеб ржаной порционный
- творог
- курага в шоколаде
- Йогурт особый
- конфеты шокол Маска
- Овощи для жарки КД
- конфеты Неженка экзотика РФ
- печенье курабье
- Белковый рулет с творогом
- конфеты шокол Kontj Timi мишки банан
- Капитан Хлебцов гречнево-ржаные "Гречневые"
- Соус Болонез 25.03.2016
- Спагетти Макфа
- Спагетти
- пирог с курицей и сулугуни
- Свинина, балык (жареная порционными кусками)
- Махан
- торт на скорую руку на йогурте
- молочный коктейль "3 коровы " кота" банан
- Хлеб подовый деревенский. Хлебный дом
- суп с подосиновиками
- Суп с фрикадельками ( свинина )
- Рулет
- омлет с зелёным горошком
- салат с огурцом и редисом
- в-скумбрия 25.03.16
- Шоколадное масло
- Лимонный пирог с облаком
- фасоль в томате
- творог мягкий нежный 0 %
- Овсяные отруби со свеклой
- Плов домашний со свининой в мультеварке
- bulochka dlia gamburgeriv
- Мажитэль со вкусом груша-манго
- saliami kievska
- Курогрудка в соевом соусе
- салат из черемши
- соус хреновина
- соус к мясу (моя семья)
- котлеты говяжьи
- фарш смутно говяжий
- борщ зелёный
- Ветчина столичная
- Печенье слоеное Крутос
- Овсяная шарлотка на молоке
- гороховая каша
- Печенье Юбилейное Традиционное
- торт со сметанным кремом
- шоколад 72% без сахара Победа вкуса
- салат свекольный
- борщ с капустой
- Сладкая колбаска
- Капуста тушеная
- Конфета Живинка
- каша овсяная с молоком
- батончик фитнес нестле злаки
- Суп Mouliné de légumes du potager 6 légumes
- Чипсы ананасовые
- Сметана полужирная
- Гуляш
- Фруктовая пастила Смоква
- чай Наталья
- йогурт питьевой Оптималь
- Запеканка с грушей President
- Цельнозерновой хлеб (1 кусок=37,5гр)
- Маринад
- салат без майонеза и раст. масла
- тостовый хлеб
- Poêlée Périgourdine
- Заливное из скумбрии.
- Салат с печенью трески и сельдереем
- молоко Простоквашино
- куриная грудка с лимоном и медом
- сайра
- ряженка Домик в деревне
- пюре из картошки с брокколи
- рис отварной
- Морской окунь запеченый
- горбуша по итальянски
- danone натуральный
- Куриные стейки 25.03.16
- отбивные из говядины с киви
- чай заварной Наталья
- Домашний майонез
- Набор для первых блюд
- Хлебцы молодцы фитнес
- творог 3%
- Заливное из голени 10.02.2024.
- свекольник
- суп куриный с вермишелью
- Печенье к кофе
- йогуртное мороженое
- горошница
- Картошка в мульте 25.03.16
- морковный пирог
- каша гречневая с овощами
- Алфавит белая таблетка
- батончик фруктовый
Метки: Как приготовить котлеты с черным хлебом, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с черным хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
