Рецепт пирог из лаваша с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог из лаваша с мясом и сыром

лаваш 220 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Сметана 20,0% жирности 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из лаваша с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.9% 472 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.4% 329 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.1% 1810 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 4.4% 851 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.4% 845 г
Витамин В4, холин 87.82 мг 500 мг 17.6% 6.6% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 8.253 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 1.477 мкг 3 мкг 49.2% 18.4% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.583 мкг 50 мкг 11.2% 4.2% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4791 мг 20 мг 27.4% 10.2% 365 г
Ниацин 2.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.98 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Кальций, Ca 191.28 мг 1000 мг 19.1% 7.1% 523 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 2% 1873 г
Натрий, Na 231.54 мг 1300 мг 17.8% 6.7% 561 г
Сера, S 182.06 мг 1000 мг 18.2% 6.8% 549 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 10.1% 371 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 18.9% 198 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1% 3839 г
Медь, Cu 113.88 мкг 1000 мкг 11.4% 4.3% 878 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1137 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Олово, Sn 33.64 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 3.6% 1041 г
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10285 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 3.3% 1131 г
Цинк, Zn 2.5067 мг 12 мг 20.9% 7.8% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.714 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.225 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 2.573 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 1.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.361 г min 16.8 г 31.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность пирог из лаваша с мясом и сыром составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ

пирог из лаваша с мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 49,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 27,4 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 11,4 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен пирог из лаваша с мясом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог из лаваша с мясом и сыром, калорийность 267,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из лаваша с мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы