Рецепт Перловка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с овощами

Перловая каша на воде 600 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Морковь, желтая (Припускание) 160 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.6% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 3.7% 3795 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.9% 3689 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7% 2022 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.172 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4361 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 6% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 8.7% 1645 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2624 мг 20 мг 6.3% 9% 1584 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.34 мг 2500 мг 6.6% 9.5% 1512 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7911 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4396 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15796 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12270 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.2% 2339 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3741 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 50.6% 283 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4320 г
Медь, Cu 18.99 мкг 1000 мкг 1.9% 2.7% 5266 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2501 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13826 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~

Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ

Перловка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Перловка с овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с овощами, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты