Рецепт Овощное рагу 22.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 22.03.16

Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью 170 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 87 г
Бульон мясной прозрачный 170 г
Петрушка, сырая 7 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью 65 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Паприка 1 г
Карри, порошок 1 г
Сельдерей (Варка без слива) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Шафран 1 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 22.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.6% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.3% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.2% 1176 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.9% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.9 мкг 900 мкг 32.2% 68.8% 310 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 4.262 мкг ~
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 75.4% 283 г
бета Криптоксантин 8.678 мкг ~
Ликопин 2.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 478.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.3% 1895 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24.878 мкг 400 мкг 6.2% 13.2% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 36.3% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 17.7% 1206 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 85% 251 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 12.6% 1689 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.02 мг 2500 мг 7.2% 15.4% 1389 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 6.4% 3298 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 10% 2128 г
Натрий, Na 262.78 мг 1300 мг 20.2% 43.2% 495 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9381 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 14.1% 1521 г
Хлор, Cl 250.2 мг 2300 мг 10.9% 23.3% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 11.1% 1907 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 21.6% 992 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 18.4% 1168 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 9.4% 2286 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 3.6% 5728 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 3.4% 6358 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78895 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.507 мг ~
бета Ситостерол 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 22.03.16 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 22.03.16

Овощное рагу 22.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 17 %, витамином K - 39,8 %

Чем полезен Овощное рагу 22.03.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 22.03.16, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 22.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты