Рецепт ролл с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл с индейкой

колбаса из индейки 30 г
ролл 120 г
Капуста белокочанная 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.1% 1188 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.5% 814 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 1% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5521 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4976 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 14.4% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 12.3% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.3577 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5591 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.77 мг 2500 мг 5% 3% 1988 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1% 6105 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5533 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29885 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7831 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1% 6400 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 1% 6250 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 9.9% 619 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2680 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1802 г
Никель, Ni 6.115 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.615 мг ~

Энергетическая ценность ролл с индейкой составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ИНДЕЙКОЙ

ролл с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, витамином K - 20,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен ролл с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ролл с индейкой, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы