Рецепт Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Какао Мрия 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 30 г
Творог Яготинский 5 % 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Какао Мрия 30 г
Смородина черная 150 г
Клубничный джем 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.8% 613 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.2% 1553 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4% 1654 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В4, холин 41.82 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.33 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7505 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 28.61 мг 90 мг 31.8% 21% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4110 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 4.9% 1356 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1607 мг 20 мг 15.8% 10.4% 633 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.09 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Кальций, Ca 163.63 мг 1000 мг 16.4% 10.8% 611 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9119 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 7.1% 931 г
Натрий, Na 282.5 мг 1300 мг 21.7% 14.3% 460 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2534 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 17.4% 378 г
Хлор, Cl 59.38 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 7% 942 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 14.6% 451 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2401 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2357 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1062 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 5.218 мкг 55 мкг 9.5% 6.3% 1054 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 2% 3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03 составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЛАВЛЕННЫМ ТВОРОГОМ 17.03

Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином C - 31,8 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт с плавленным творогом 17.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты