Рецепт тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная запеканка

Тофу, окара (соевый жмых) 226 г
Тыква припущенная по 1-216 (Припускание) 530 г
Крупа манная 41 г
Сыворотка творожная 120 г
Мандарин (Припускание) 56 г
Яблоки (Припускание) 170 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.5% 2086 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21% 741 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 4.8% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 23.2% 673 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 24.9% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 4.4% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 8.1% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17361 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.941 мг 20 мг 4.7% 7.3% 2125 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.58 мг 2500 мг 10.5% 16.4% 956 г
Кальций, Ca 49.71 мг 1000 мг 5% 7.8% 2012 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 1.2% 12346 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 10.6% 1474 г
Натрий, Na 149.84 мг 1300 мг 11.5% 17.9% 868 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20704 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 12% 1301 г
Хлор, Cl 9.13 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 10.7% 1453 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 18.5% 838 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 9% 1718 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 10.3% 1505 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2423 г
Никель, Ni 3.322 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 2.418 мкг 55 мкг 4.4% 6.9% 2275 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 186047 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 3% 5141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность тыквенная запеканка составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная запеканка, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы