Рецепт Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом

Свекла (Варка со сливом) 344 г
Чеснок луковица 6 г
Орех грецкий 32 г
Майонез «Провансаль» 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2% 2714 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.9% 335 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.773 мг 15 мг 38.5% 20.5% 260 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7732 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2587 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Кальций, Ca 40.09 мг 1000 мг 4% 2.1% 2494 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1518 г
Натрий, Na 120.26 мг 1300 мг 9.3% 5% 1081 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8058 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 4.3% 1246 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6592 г
Микроэлементы
Бор, B 213.1 мкг ~
Ванадий, V 53.27 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1380 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 11.5% 463 г
Марганец, Mn 0.6476 мг 2 мг 32.4% 17.3% 309 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 7.8% 686 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 5.8% 920 г
Никель, Ni 10.655 мкг ~
Рубидий, Rb 344.8 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10280 г
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6277 г
Хром, Cr 15.22 мкг 50 мкг 30.4% 16.2% 329 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.038 г min 16.8 г 24% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.071 г от 11.2 до 20.6 г 89.9% 47.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,5 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 32,4 %, медью - 14,6 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты