Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный суп

Вода 3000 г
Морковь (Варка без слива) 231 г
Лук репчатый (Варка без слива) 307 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Горбуша, с костями, консервированная 960 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 60 г
Шпинат (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 15% 1854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.1% 2487 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 29.4% 946 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 32.2% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3673 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 10.6% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 8.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.689 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8531 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 77.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 72.8% 382 г
Витамин D3, холекальциферол 2.615 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 15.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4816 мг 20 мг 7.4% 20.6% 1350 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.37 мг 2500 мг 6% 16.7% 1663 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 13.9% 2012 г
Кремний, Si 4.134 мг 30 мг 13.8% 38.3% 726 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 8.1% 3393 г
Натрий, Na 79.45 мг 1300 мг 6.1% 16.9% 1636 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 12.8% 2177 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 26.4% 1050 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 6.1% 4455 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 26.7% 1041 г
Литий, Li 4.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 5% 5666 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 10.3% 2702 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 8.6% 3256 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 6.403 мкг 55 мкг 11.6% 32.2% 859 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 64.8 мкг 4000 мкг 1.6% 4.4% 6173 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4678 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.253 г от 0.9 до 3.7 г 28.1% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B12 - 28 %, витамином D - 26,2 %, кремнием - 13,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен рыбный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный суп, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты