Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла отварная по 1-76 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 96 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Орех грецкий 5 г
Способ приготовления

213 гр салата

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 20.5% 606 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 4.9% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.242 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12338 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 12.6% 989 г
Витамин Н, биотин 3.366 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6761 мг 20 мг 8.4% 10.4% 1193 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.84 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1203 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3587 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2328 г
Натрий, Na 667.55 мг 1300 мг 51.4% 63.9% 195 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 11.1% 1122 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1878 г
Хлор, Cl 918.81 мг 2300 мг 39.9% 49.6% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5% 2503 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4644 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 10.3% 1200 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3899 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 5% 2520 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2088 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29730 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24876 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 1.7% 6940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, хлором - 39,9 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты