Рецепт Омлет с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с геркулесом

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Йогурт 3,2% жирности 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.4% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 8.8% 770 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 11.1% 606 г
Витамин В4, холин 122.92 мг 500 мг 24.6% 16.6% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 9.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 6% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 11.226 мкг 50 мкг 22.5% 15.2% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9069 мг 20 мг 14.5% 9.8% 688 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.07 мг 2500 мг 7.4% 5% 1351 г
Кальций, Ca 95.3 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Натрий, Na 293.88 мг 1300 мг 22.6% 15.2% 442 г
Сера, S 99.07 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1009 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 15% 448 г
Хлор, Cl 127.69 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 6% 1119 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 6.2% 1085 г
Кобальт, Co 5.344 мкг 10 мкг 53.4% 36% 187 г
Марганец, Mn 0.5982 мг 2 мг 29.9% 20.1% 334 г
Медь, Cu 107.63 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 929 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1373 г
Селен, Se 13.895 мкг 55 мкг 25.3% 17% 396 г
Фтор, F 39.81 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10048 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с геркулесом составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГЕРКУЛЕСОМ

Омлет с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 29,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с геркулесом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с геркулесом, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты