Рецепт пирог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.8% 441 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.4% 713 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Органические кислоты 24.1 г ~
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1230 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.3% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.5% 590 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 6.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.33 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.152 мг 15 мг 34.3% 13.2% 291 г
Витамин Н, биотин 6.226 мкг 50 мкг 12.5% 4.8% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8694 мг 20 мг 9.3% 3.6% 1070 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.48 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2891 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3142 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.9% 2000 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1% 3752 г
Натрий, Na 105.78 мг 1300 мг 8.1% 3.1% 1229 г
Сера, S 71.63 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1396 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 4.4% 870 г
Хлор, Cl 414.52 мг 2300 мг 18% 6.9% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 2.7% 1433 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2641 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 12.4% 311 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 5.2% 736 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1571 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1007 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 10.255 мкг 55 мкг 18.6% 7.2% 536 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18116 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.5592 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.909 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пирог с яйцом составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ

пирог с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 16,9 %, витамином E - 34,3 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен пирог с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с яйцом, калорийность 259,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы