Рецепт Салат редька с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат редька с капустой
| Редька черная | 240 г |
| Капуста белокочанная | 310 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат редька с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.7% | 1000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 13.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.47 мг | 90 мг | 51.6% | 163.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 113.3% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7691 мг | 20 мг | 3.8% | 12.1% | 2600 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.87 мг | 2500 мг | 13% | 41.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.3% | 2362 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 14.9% | 2148 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4796 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 11.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 20.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 11031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 15.2% | 2088 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 53.7% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 15.2% | 2088 г |
| Медь, Cu | 45.09 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.3% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 25.7% | 1242 г |
| Никель, Ni | 8.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 32544 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 70922 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 17.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька с капустой составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА С КАПУСТОЙ
Салат редька с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 51,6 %, витамином K - 35,7 %, калием - 13 %, кобальтом - 16,9 %
Чем полезен Салат редька с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш куриный Лента
- гречаники
- сердечки куриные
- Винигрет
- Ветчина Особая
- Хек тушений
- зелёный чай
- Суфле в шок глазури
- фарш домашний Лента св+гов
- котлеты куринные с картошкой
- Борщ 27.02.16
- Куриные растрепки (на 1 кг.)
- салат из капусты с морковью и луком
- гарнир многозерновой
- Какао с молоком
- блины заварные сибирские
- Омлет
- Яичница с творогом и зеленью
- Борщ с фасолью
- рулет из индейки Краснобор
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- зразы с луком и яйцом
- Таблетка "Калций Магний Хелат" Natures Sunshine
- Тесто сдобное Лента
- Индейка в рукаве
- минтай в кляре
- Шаурма моя
- Кетчуп чили Торчин
- Манты свинина-говядина
- Фасоль по-домашнему с грибами(магазин)
- творог намешанный (27-02-2016)
- Майонез ПРОВАНСАЛЬ 40 Олис
- Окорочок без кожи отварной
- оладушки из нута
- Сушки ванильные сладкие Кулиничи
- Сосики докторские
- Желе из чёрной смородины
- Драники
- Блинчики на кефире
- Закваска моя
- лечо 27.02
- Конфета Птица дивная
- Плов фруктовый
- Пирожки с капустой и пюре
- Спайси магуро
- икра мойвы
- Актимел Арбуз
- Блины
- Спайси хотатэ
- сайра тихоокеанская натуральная 250гр рыбная держава
- Red Драгон роллы
- котлеты из индейки с сыром
- О рицу маки
- Сыр диетический
- конфета сгущеное молоко
- Овощи замороженные
- Ватрушка с творогом
- Тай сифудо харусамэ
- суп гречневый
- Творог Вкусный День
- крабовое мясо
- пирог с яблоком и черникой
- Творог мягкий Савушкин 0%
- Какао Несквик
- ванильный десерт
- крабовый салат
- холодец из индейки
- Якобс 3в1
- Закуска Воронежская
- Сливовый пирог
- Апельсиновый десерт ZUEGG
- Соевый «Шницель» «Bona Vita»
- индейка жаренная
- Кофе
- Пельмени с соевым фаршем
- рис с курицей и овощами
- Куриные желудки с овощами
- Мюсли Emco шоколад и орехи
- овощное ассорти
- Йогурт питьевой 2% без сахара Оптималь
- Блин Хачапури (Теремок)
- Запеканка творога с яблоками
- milka lu
- Творог 5% Покровское
- батончик фитнес
- сдоба жаворонок
- пирог яблочный по рецепту севен
- клетчатка из семян льна
- Трюфель
- картофельная запеканка
- фарш
- Рыбные котлеты
- Лобио
- Котлета рубленная (свинина, говядина)
- аджика
- Салат Капуста и морковка
- Колач з горіхом 2023
- мафины(РУСЯ)
- Творожная масса из Светофора
- папортоник с индейкой
Метки: Как приготовить Салат редька с капустой, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редька с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
