Рецепт Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе

Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса, 30% жира, жаренная на сковороде 800 г
Яйцо куриное 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 10 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Вода 200 г
Смесь для приготовления Магги на второе для сочных тефтелек 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.4% 503 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.7% 448 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2744 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 6.4% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 1.423 мкг 3 мкг 47.4% 24.8% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3754 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2817 мг 20 мг 16.4% 8.6% 609 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 5.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.1% 2487 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2845 г
Натрий, Na 210.54 мг 1300 мг 16.2% 8.5% 617 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6165 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 8.9% 590 г
Хлор, Cl 229.14 мг 2300 мг 10% 5.2% 1004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 4.7% 1113 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2211 г
Молибден, Mo 0.799 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8761 г
Селен, Se 13.343 мкг 55 мкг 24.3% 12.7% 412 г
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12735 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 3.4864 мг 12 мг 29.1% 15.2% 344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.156 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.136 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.445 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.743 г min 16.8 г 28.2% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ

Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 47,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 17 %, селеном - 24,3 %, цинком - 29,1 %

Чем полезен Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтельки говяжьи в соусе Магги на второе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы