Рецепт Салат овощной Надежды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной Надежды

Сельдерей 44 г
Перец болгарский, сырой 89 г
Помидоры (томаты), парниковые 96 г
Огурец, парниковый 97 г
Петрушка 13 г
Укроп, свежий 8 г
Лук репчатый 48 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной Надежды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.3% 1191 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 25.8% 613 г
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 28.1% 566 г
бета Криптоксантин 6.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 13.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 23.78 мкг 400 мкг 5.9% 9.4% 1682 г
Витамин C, аскорбиновая 36.35 мг 90 мг 40.4% 64% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 24.7% 639 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8418 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 80.3% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.6336 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3157 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.3 мг 2500 мг 10.3% 16.3% 975 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3021 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 8.9% 1774 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4638 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.6% 9606 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.9% 2010 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2394 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 32.8% 483 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 10.8% 1478 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1350 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 4.9% 3205 г
Никель, Ni 3.128 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52219 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.506 мг ~
бета Ситостерол 8.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной Надежды составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ НАДЕЖДЫ

Салат овощной Надежды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 40,4 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 50,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Салат овощной Надежды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной Надежды, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной Надежды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы