Рецепт Пицца 21.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 21.02.16

Вода 90 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Филе аппетитное, копченое 100 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Томаты консервированные целые (Жарка) 70 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Шампиньоны 300 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 21.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.8% 731 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9% 549 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 10.8% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 34.957 мкг 400 мкг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 11.2% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 7.2% 686 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9025 г
Витамин РР, НЭ 5.9537 мг 20 мг 29.8% 14.7% 336 г
Ниацин 4.072 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.53 мг 2500 мг 14.5% 7.2% 692 г
Кальций, Ca 156.77 мг 1000 мг 15.7% 7.7% 638 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4% 1217 г
Натрий, Na 551.27 мг 1300 мг 42.4% 20.9% 236 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1904 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 11.5% 431 г
Хлор, Cl 624.45 мг 2300 мг 27.2% 13.4% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Кобальт, Co 9.026 мкг 10 мкг 90.3% 44.6% 111 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1941 г
Молибден, Mo 7.41 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3551 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 10.1% 489 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.402 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца 21.02.16 составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 21.02.16

Пицца 21.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 29,8 %, калием - 14,5 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 90,3 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Пицца 21.02.16

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 21.02.16, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 21.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы