Рецепт кабачковые кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые кексики

Кабачок (Запекание) 860 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 12 г
Колбаса вареная говяжья 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.9% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.8% 1542 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1445 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Витамин В4, холин 72.95 мг 500 мг 14.6% 10.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 17.89 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 8.3% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3855 мг 20 мг 16.9% 12.4% 591 г
Ниацин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.72 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 952 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3001 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 1% 7958 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Натрий, Na 462.12 мг 1300 мг 35.5% 26.1% 281 г
Сера, S 85.68 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 11.3% 649 г
Хлор, Cl 264.69 мг 2300 мг 11.5% 8.4% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 8.8% 831 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3319 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 21.1% 347 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 10.4% 703 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1344 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 5.9% 1247 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 8.298 мкг 55 мкг 15.1% 11.1% 663 г
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32180 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 3.7% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность кабачковые кексики составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ КЕКСИКИ

кабачковые кексики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен кабачковые кексики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые кексики, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты