Рецепт Мюсли самодельные (порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли самодельные (порция)

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Клюква, сырая 4 г
Орех грецкий 2 г
Инжир сушеный 2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 3 г
Способ приготовления

Масса готового блюда - 33

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли самодельные (порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.1% 731 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.8% 523 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.7% 452 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 10.5% 286 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1639 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 2% 1506 г
Лютеин + Зеаксантин 11.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 8.5% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 32.485 мкг 400 мкг 8.1% 2.4% 1231 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 7.4% 407 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 12.121 мкг 50 мкг 24.2% 7.3% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4697 мг 20 мг 22.3% 6.7% 447 г
Ниацин 1.606 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.36 мг 2500 мг 19.1% 5.8% 524 г
Кальций, Ca 83.39 мг 1000 мг 8.3% 2.5% 1199 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 2.4% 1269 г
Магний, Mg 118.52 мг 400 мг 29.6% 8.9% 337 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Сера, S 59.39 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 10.2% 296 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 0.6% 5026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.012 мг 18 мг 16.7% 5% 598 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3927 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 10.5% 288 г
Марганец, Mn 2.5921 мг 2 мг 129.6% 39.1% 77 г
Медь, Cu 312.24 мкг 1000 мкг 31.2% 9.4% 320 г
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1562 г
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5815 г
Цинк, Zn 2.3497 мг 12 мг 19.6% 5.9% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.801 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.463 г ~

Энергетическая ценность Мюсли самодельные (порция) составляет 331,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ САМОДЕЛЬНЫЕ (ПОРЦИЯ)

Мюсли самодельные (порция) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином E - 24,5 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 19,1 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 33,8 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 129,6 %, медью - 31,2 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Мюсли самодельные (порция)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли самодельные (порция), калорийность 331,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли самодельные (порция), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги