Рецепт Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами

Масло оливковое 45 г
Чеснок луковица (Жарка) 35 г
Морковь, красная (Жарка) 220 г
Сельдерей (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 330 г
Щёки говяжьи 3000 г
Вино, столовое, красное 400 г
Лавровый лист 1 г
Тимьян, свежий 5 г
Перец черный горошек 3 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.4% 650 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 1.1% 8176 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 12.8% 732 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 13.8% 676 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.115 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6410 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1985 мг 20 мг 1% 0.9% 10076 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.26 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3278 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10905 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5442 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3008 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.8% 5333 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5788 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2278 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 2% 4695 г
Медь, Cu 10.11 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9891 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34276 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.087 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 1.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 27.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЁКИ ГОВЯЖЬИ ТУШЕНЫЕ В ВИНЕ С ОВОЩАМИ

Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %

Чем полезен Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щёки говяжьи тушеные в вине с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы