Рецепт лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Лук репчатый 45 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 35 г
Сыр российский 100 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.2% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.3% 1098 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7% 687 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Ликопин 2235.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.844 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2409 мг 20 мг 11.2% 5.3% 892 г
Ниацин 0.955 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.94 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Кальций, Ca 157.41 мг 1000 мг 15.7% 7.5% 635 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1321 г
Натрий, Na 507.94 мг 1300 мг 39.1% 18.6% 256 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 2% 2352 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 8.3% 576 г
Хлор, Cl 431.65 мг 2300 мг 18.8% 9% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.8% 1244 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 5.7% 837 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1950 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7114 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.358 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 2.27 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность лаваш с зеленью составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЗЕЛЕНЬЮ

лаваш с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен лаваш с зеленью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с зеленью, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы