Рецепт кексы с апельсином и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы с апельсином и грецким орехом

кекс с апельсином 100 г
Орех грецкий (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с апельсином и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.1% 655 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.6% 295 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3719 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 5.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 24.807 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2917 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7946 мг 20 мг 9% 3.6% 1114 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.25 мг 2500 мг 13.5% 5.4% 743 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Магний, Mg 80.75 мг 400 мг 20.2% 8.1% 495 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8176 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 5.5% 725 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11899 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 12.4% 324 г
Марганец, Mn 0.5806 мг 2 мг 29% 11.6% 344 г
Медь, Cu 176.78 мкг 1000 мкг 17.7% 7.1% 566 г
Молибден, Mo 0.436 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16055 г
Селен, Se 5.985 мкг 55 мкг 10.9% 4.4% 919 г
Фтор, F 202.72 мкг 4000 мкг 5.1% 2% 1973 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.8859 мг 12 мг 7.4% 3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.622 г min 16.8 г 27.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.322 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.802 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность кексы с апельсином и грецким орехом составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

кексы с апельсином и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, калием - 13,5 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 29 %, медью - 17,7 %

Чем полезен кексы с апельсином и грецким орехом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы с апельсином и грецким орехом, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы с апельсином и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы