Рецепт Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02

Морковь, красная	110 г
Капуста пекинская	395 г
Лук-шалот, сырой	44 г
Перец красный сладкий	83 г
Курица, 1 категории (Варка)	333 г
Сахар песок	20 г
Арахис (Жарка)	45 г
Масло кунжутное	7 г
Масло подсолнечное	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.7 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1384 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.6%	1086 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.2%	675 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.7%	4660 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.3%	1538 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	2.9%	2892 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.7 мкг	900 мкг	29.2%	24%	343 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.477 мг	5 мг	29.5%	24.2%	339 г
Лютеин + Зеаксантин	0.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В4, холин	29.46 мг	500 мг	5.9%	4.8%	1697 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	6.5%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.332 мг	2 мг	16.6%	13.6%	602 г
Витамин В9, фолаты	44.739 мкг	400 мкг	11.2%	9.2%	894 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	4.8%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	30.95 мг	90 мг	34.4%	28.3%	291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.655 мг	15 мг	11%	9%	906 г
Витамин Н, биотин	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	5.3%	1558 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	11.9%	690 г
Витамин РР, НЭ	5.18 мг	20 мг	25.9%	21.3%	386 г
Ниацин	2.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.81 мг	2500 мг	7.8%	6.4%	1283 г
Кальций, Ca	41.9 мг	1000 мг	4.2%	3.5%	2387 г
Магний, Mg	20.5 мг	400 мг	5.1%	4.2%	1951 г
Натрий, Na	9.87 мг	1300 мг	0.8%	0.7%	13171 г
Сера, S	58.54 мг	1000 мг	5.9%	4.8%	1708 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	6.9%	1192 г
Хлор, Cl	25.73 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	3.7%	2219 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	1.2%	7075 г
Кобальт, Co	4.012 мкг	10 мкг	40.1%	32.9%	249 г
Литий, Li	0.624 мкг	~
Марганец, Mn	0.1842 мг	2 мг	9.2%	7.6%	1086 г
Медь, Cu	98.78 мкг	1000 мкг	9.9%	8.1%	1012 г
Селен, Se	0.591 мкг	55 мкг	1.1%	0.9%	9306 г
Фтор, F	41.47 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9646 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	5.4%	1515 г
Цинк, Zn	0.9245 мг	12 мг	7.7%	6.3%	1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.343 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.555 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.25 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.551 г	~
Заменимые аминокислоты	0.818 г	~
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.498 г	~
Глутаминовая кислота	1.072 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
бета Ситостерол	12.146 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.467 г	~
20:0 Арахиновая	0.053 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.264 г	min 16.8 г	25.4%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.395 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.788 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.1 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	22.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02 составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ ВО ВЬЕТНАМСКОМ СТИЛЕ_07.02

Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 34,4 %, витамином E - 11 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 25,9 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей во вьетнамском стиле_07.02, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Рулетки из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе