Рецепт суп по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп по-турецки

Чечевица, зерно (Варка)	250 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	1100 г
Томаты, вяленые	15 г
Тмин	2 г
Куркума, молотая	2.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп по-турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.7 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2970 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	10.8%	1652 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.2%	14000 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	7.2%	2461 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	21.2%	833 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	6.3%	2769 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	52941 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.4%	41667 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	529.652 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	3.7%	4737 г
Витамин В4, холин	1.34 мг	500 мг	0.3%	0.5%	37313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	9%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.9%	22222 г
Витамин В9, фолаты	18.181 мкг	400 мкг	4.5%	7.9%	2200 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	1.1%	15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	1.2%	14151 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.0854 мг	20 мг	5.4%	9.5%	1843 г
Ниацин	0.291 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.42 мг	2500 мг	7.1%	12.5%	1409 г
Кальций, Ca	26.95 мг	1000 мг	2.7%	4.8%	3711 г
Кремний, Si	15.385 мг	30 мг	51.3%	90.5%	195 г
Магний, Mg	19.55 мг	400 мг	4.9%	8.6%	2046 г
Натрий, Na	312.03 мг	1300 мг	24%	42.3%	417 г
Сера, S	33.58 мг	1000 мг	3.4%	6%	2978 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	17.8%	990 г
Хлор, Cl	474.76 мг	2300 мг	20.6%	36.3%	484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.7 мкг	~
Бор, B	117.3 мкг	~
Железо, Fe	2.506 мг	18 мг	13.9%	24.5%	718 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	22388 г
Кобальт, Co	2.346 мкг	10 мкг	23.5%	41.4%	426 г
Марганец, Mn	0.276 мг	2 мг	13.8%	24.3%	725 г
Медь, Cu	149.6 мкг	1000 мкг	15%	26.5%	668 г
Молибден, Mo	15.75 мкг	70 мкг	22.5%	39.7%	444 г
Никель, Ni	30.962 мкг	~
Селен, Se	3.861 мкг	55 мкг	7%	12.3%	1425 г
Титан, Ti	57.69 мкг	~
Фтор, F	89.45 мкг	4000 мкг	2.2%	3.9%	4472 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	7.4%	2404 г
Цинк, Zn	0.5124 мг	12 мг	4.3%	7.6%	2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.512 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.338 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.825 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность суп по-турецки составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.7 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПО-ТУРЕЦКИ

суп по-турецки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,3 %, хлором - 20,6 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен суп по-турецки

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп по-турецки, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп по-турецки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе