Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Капуста белокочанная 250 г
Морковь, красная 100 г
Уксус 9% 10 г
Соль столовая 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.7% 1000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.8% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.3 мкг 900 мкг 59.5% 153% 168 г
бета Каротин 3.24 мг 5 мг 64.8% 166.6% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.3% 2769 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 17.067 мкг 400 мкг 4.3% 11.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 41.33 мг 90 мг 45.9% 118% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 116.2% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.8933 мг 20 мг 4.5% 11.6% 2239 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.52 мг 2500 мг 10.1% 26% 986 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 10.3% 2525 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 13.4% 1922 г
Натрий, Na 531.07 мг 1300 мг 40.9% 105.1% 245 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2266 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.1 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 8.5% 3005 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 51.4% 500 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 14.7% 1744 г
Медь, Cu 53.73 мкг 1000 мкг 5.4% 13.9% 1861 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 24.4% 1050 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24123 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59791 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 17.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 64,8 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 45,2 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы