Рецепт Салат из листьев порея и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из листьев порея и помидоров

Йогурт 0,1гр жира 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 120 г
Лук порей 20 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из листьев порея и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.6% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 17.2% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 33.3% 1461 г
альфа Каротин 1.811 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 42.6% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 125.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 12.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.4% 7500 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 4.9% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 12.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 17.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.868 мкг 400 мкг 4.7% 23% 2120 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 57.8% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 8.8% 5703 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 4.4% 10684 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 54.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.3009 мг 20 мг 1.5% 7.4% 6647 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.87 мг 2500 мг 6.3% 30.9% 1594 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 19.6% 2516 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 12.3% 3964 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 4.9% 9916 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 2% 27624 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 14.7% 3292 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 3.4% 13364 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 11.3% 4348 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 2% 25000 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 88.7% 552 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 24% 2022 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 22.1% 2246 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 14.7% 3313 г
Никель, Ni 3.925 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 33133 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 66225 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 14.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.1283 мг 12 мг 1.1% 5.4% 9353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из листьев порея и помидоров составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОРЕЯ И ПОМИДОРОВ

Салат из листьев порея и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Салат из листьев порея и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из листьев порея и помидоров, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из листьев порея и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты