Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% 500 г
Сметана 25,0% жирности 60 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное 150 г
Крупа манная 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 65 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 11.6% 347 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.8% 846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 191.2 г 2273 г 8.4% 3.4% 1189 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1019 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 7.4% 545 г
Витамин В4, холин 66.69 мг 500 мг 13.3% 5.4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 36.549 мкг 400 мкг 9.1% 3.7% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 16.1% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1% 4021 г
Витамин Н, биотин 11.225 мкг 50 мкг 22.5% 9.1% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4539 мг 20 мг 22.3% 9% 449 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.41 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1521 г
Кальций, Ca 130.2 мг 1000 мг 13% 5.3% 768 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Натрий, Na 75.02 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1733 г
Сера, S 226.83 мг 1000 мг 22.7% 9.2% 441 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 11% 367 г
Хлор, Cl 140.8 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 18.4% 220 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2548 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1268 г
Молибден, Mo 9.415 мкг 70 мкг 13.5% 5.5% 743 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 31.695 мкг 55 мкг 57.6% 23.3% 174 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9383 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.793 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 8.023 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 3.356 г ~
Пролин 1.81 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 247,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.3 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 191.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 39,9 %, витамином H - 22,5 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 13 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги