Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Бройлеры (цыплята) 1 кат. 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 250 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Свекла 600 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Картофель 500 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.2% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.6% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 28.8% 770 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 29.9% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 5.8% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.076 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9814 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 20.2% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6293 мг 20 мг 8.1% 18% 1228 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.55 мг 2500 мг 7.4% 16.4% 1347 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 4% 5669 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3118 г
Натрий, Na 117.11 мг 1300 мг 9% 20% 1110 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3601 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 10.9% 2057 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 25.33 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7075 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 52.8% 420 г
Литий, Li 8.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 13.3% 1672 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 11.1% 1990 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 9.5% 2300 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Фтор, F 64.83 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6170 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 20.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,5 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты