Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 94 г
Маргарин сливочный 250 г
Майонез «Провансаль» 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.8 кКал 1684 кКал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2% 1134 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 9.8% 231 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5.1% 448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2% 1111 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 0.6252 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин В4, холин 43.95 мг 500 мг 8.8% 2% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.192 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.359 мг 15 мг 55.7% 12.7% 179 г
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2249 г
Витамин РР, НЭ 1.8287 мг 20 мг 9.1% 2.1% 1094 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.68 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3177 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 0.5% 5035 г
Кремний, Si 2.033 мг 30 мг 6.8% 1.5% 1476 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3613 г
Натрий, Na 108.35 мг 1300 мг 8.3% 1.9% 1200 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 1% 2170 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 1.8% 1240 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.7 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.74 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 1.2% 1909 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 3.2% 709 г
Марганец, Mn 0.2914 мг 2 мг 14.6% 3.3% 686 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 1.3% 1793 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 2.2% 1043 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 2% 1113 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27643 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0472 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.0203 г ~
Изолейцин 0.0358 г ~
Лейцин 0.0645 г ~
Лизин 0.0537 г ~
Метионин 0.0251 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.0364 г ~
Триптофан 0.0119 г ~
Фенилаланин 0.0388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0735 г ~
Глицин 0.0251 г ~
Глутаминовая кислота 0.1057 г ~
Пролин 0.0239 г ~
Серин 0.0555 г ~
Тирозин 0.0287 г ~
Цистеин 0.0173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.3494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0476 г ~
10:0 Каприновая 0.1112 г ~
12:0 Лауриновая 0.2065 г ~
14:0 Миристиновая 1.9734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6983 г ~
17:0 Маргариновая 0.0018 г ~
18:0 Стеариновая 0.4602 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.0672 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.2903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6816 г min 16.8 г 16% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 7.3253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0024 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 4.1296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.6083 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 15.4%
18:2 Линолевая 7.5785 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%

Энергетическая ценность печенье составляет 439,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55,7 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье, калорийность 439,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы