Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Вишня (Варка без слива) 40 г
Вода 500 г
Груша (Варка без слива) 180 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.1% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.114 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4188 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0058 мг 20 мг 5% 6.9% 1988 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.51 мг 2500 мг 4.5% 6.2% 2242 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2025 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 3.6% 3802 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 6.6% 2082 г
Натрий, Na 22.45 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5791 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4312 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 11.7% 1180 г
Хлор, Cl 44.59 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2456 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3623 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 39.2% 351 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1331 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 10.6% 1292 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 10.3% 1326 г
Никель, Ni 3.962 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7392 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8056 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,5 %

Чем полезен каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты