Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Картофель (Варка со сливом) 270 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 600 г
Морковь, желтая (Пассерование) 75 г
Способ приготовления

Сварить грибы, картошку, пассеровать лук и морковь, в картошку добавить сливки и сделать пюре, из грибов и овощей тоже самое, всё смешать, варить 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.7% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 7.3% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 5.1% 3600 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.777 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.208 мг 20 мг 6% 11% 1656 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.26 мг 2500 мг 5.6% 10.2% 1795 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2955 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 4.2% 4435 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5181 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6562 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 9.5% 1909 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7059 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15306 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 17.4% 1053 г
Литий, Li 10.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 3.7% 5051 г
Медь, Cu 29.99 мкг 1000 мкг 3% 5.5% 3334 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3827 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 47.88 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8354 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты