Рецепт Свинина в соусе Гиспалис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в соусе Гиспалис

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 293 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 59 г
Масло подсолнечное 14 г
Сахар песок 16 г
Оливки. Консервы (Припускание) 78 г
Цедра лимонная 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в соусе Гиспалис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.5% 260 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3524 г
Зола 1.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2514 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2203 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Ликопин 1002.536 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 7% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 5.7% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5112 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 8.8% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.147 мг 15 мг 14.3% 5.8% 699 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5437 мг 20 мг 17.7% 7.1% 564 г
Ниацин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.95 мг 2500 мг 10% 4% 996 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3605 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Натрий, Na 414.6 мг 1300 мг 31.9% 12.9% 314 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 4.9% 826 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 1% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1271 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3026 г
Медь, Cu 44.92 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2226 г
Молибден, Mo 0.1 мкг 70 мкг 0.1% 70000 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 39.81 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 74074 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.741 г ~
Сахароза 0.667 г ~
Фруктоза 0.825 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
бета Ситостерол 5.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 2.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.775 г min 16.8 г 52.2% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.59 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 12.5%
18:2 Линолевая 3.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.4%

Энергетическая ценность Свинина в соусе Гиспалис составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В СОУСЕ ГИСПАЛИС

Свинина в соусе Гиспалис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен Свинина в соусе Гиспалис

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в соусе Гиспалис, калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в соусе Гиспалис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты